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【四季食单】惊蛰养生吃什么?
添加时间:2019-03-06
 

惊蛰摄生:大蒜——春季杀菌

惊蛰时节,乍暖还寒,春燥日益显明轻易上火,而且春天是病菌肆意成长的节令,不妨多吃些水果。不仅润燥、抗病毒,还能促进肠胃消化。惊蛰节气很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,此时吃个生梨润润燥吧。惊蛰养生吃梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的风气。梨的吃法很多,比喻生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。润燥多吃些梨,苹果,桃子,枇杷,车厘子等等都是不错的决定哦。

1、惊蛰养生:大蒜——春季杀菌

2、惊蛰养生:蘑菇——防癌抗病菌

天然真菌类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪跟无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的润泽与修复、防癌、抗肿瘤等都是有利的,因此春季养肝真菌类食品亦是佳选。

惊蛰养生:菠菜——补充维生素C

三月惊蛰是春季好节令,仲春季节阳气初生,肝火旺盛有损脾胃,此时惊蛰养生饮食尤为重要。宜吃些甜味有利于保护肝脏。惊蛰养生食谱尽量选些宜护肝养肝食物,同时饮食油腻方能利于肝气畅通、健脾和胃。

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体畸形需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其余食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质畸形接受。所以不宜适量。

3、惊蛰养生:菠菜——弥补维生素C

大蒜存在很强的杀菌才干。据最新研究发现,大蒜还具备一定补脑作用,富含维生素B1能抵制喷射性物质对人体的危害。不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病跟习惯性便秘者应留心少食;不可与蜂蜜同食。